Jakarta – Di Solo, Jawa Tengah tiga sekolah dasar negeri dalam Kecamatan Jebres berubah jadi tempat penyelenggaraan uji coba acara makan bergizi gratis. Uji coba ini akan diwujudkan pada tempat lain. Wakil presiden terpilih Gibran Rakabuming Raka juga meninjau pelaksanaan inisiatif makan bergizi gratis ini. Setelah uji coba dalam Solo, Surabaya akan menjadi target berikutnya untuk pelaksanaan uji coba makan bergizi gratis.
1. Kemasan Plastik
Makan bergizi gratis yang ketika ini sedang dicoba mendapat kritik terkait kemasan makanan yang mana menggunakan plastik. Menanggapi hal itu, Gibran mengatakan, kemasan plastik digunakan cuma untuk sementara pada masa uji coba.
“Ada masukan packaging masih plastik dan juga lain-lain, pertimbangan biar makanan dapat dibawa pulang. Tapi kalau masukan harus memakai piring atau stainless steel, itu bisa. Sekali ini, ini uji coba,” kata Gibran pada Jumat, 26 Juli 2024.
2. Evaluasi
Wakil presiden terpilih Gibran Rakabuming Raka meninjau hari kedua pelaksanaan uji coba makan bergizi gratis di SD Negeri Tugu, Kecamatan Jebres, Solo, Jawa Tengah, pada Jumat, 26 Juli 2024.
“Uji coba ini akan berjalan 3 bulan. Tentunya, kami akan banyak terima evaluasi guru, wali kota, penduduk tua siswa, siswa sendiri, komite ahli gizi, kami siap. Untuk cost Rp15 ribu, hampir sebanding dengan di dalam Sentul kemarin Rp14.500. Tidak ada ke hitungan Rp7.500 ya. Karena untuk generasi muda, anak-anak, kita tiada boleh pelit,” kata Gibran.
3. Surabaya
Setelah uji coba ke Solo, Gibran Rakabuming Raka mengatakan, Surabaya akan berubah menjadi target berikutnya untuk penyelenggaraan uji coba makan bergizi gratis. “Nanti misalnya, akan kami coba ke Surabaya, Surabaya juga akan tetap jalan setiap kota cost-nya beda. Itu enggak permasalahan mungkin saja ada penyesuaian dalam menu ayamnya, sayurnya, diganti ikan, diganti telur, menyesuaikan komoditas di dalam tiap daerah,” kata Gibran, Jumat, 26 Juli 2024.
4. Menu
Dalam uji coba yang diwujudkan ke Solo, terdapat dua menu atau dua jenis paket makanan yang tersebut disediakan oleh SDN Tugu, yaitu menu paket pertama yang dimaksud berisi nasi putih, ayam goreng filet tepung, oseng sawi, dan juga susu. Menu paket kedua berisi nasi putih, chicken steak, saus mushroom, salad, kemudian susu.
Dari beberapa jumlah menu yang diberikan, Wali Pusat Kota Solo, Teguh Prakosa juga menegaskan terkait anggaran yang mana akan direalisasikan untuk makan bergizi gratis setiap anak sebesar Rp15 ribu. “Untuk per porsi kemungkinan besar Rp15 ribu seperti uji coba dalam posisi kemarin,” katanya, pada Jumat, 26 Juli 2024.
5. Subsidi Dana dari CSR
Ketika uji coba makan bergizi gratis dalam Solo, Teguh Prakosa mengungkapkan, pendanaan anggaran uji coba acara makan bergizi gratis ini bersumber dari Corporate Social Responsibility atau CSR perusahaan swasta.
Teguh mengatakan, kerja serupa CSR paling berbagai di dalam lakukan di Kecamatan Jebres. “Kenapa di Jebres, yang digunakan sudah ada kerja mirip CSR paling banyak dalam sana. Mereka yang tersebut dipilih yang dimaksud telah terkurasi, makanya pilih di dalam sana,” katanya, pada Jumat, 26 Juli 2024.
ADINDA ALYA IZDIHAR | SEPTIA RYANTHIE
Artikel ini disadur dari Uji Coba Makan Bergizi Gratis, Penggunaan Kemasan Plastik Dikritik hingga Soal Menu
