JAKARTA – Beberapa waktu lalu Erina Gudono , istri Kaesang Pangarep, sempat menjadi perbincangan hangat di dalam media sosial akibat mengunggah foto dirinya sedang menikmati roti lobster roll ketika berada di area Amerika Serikat. Roti ini dibelinya pada salah satu bursa terkenal pada Los Angeles juga dibanderol dengan tarif yang digunakan fantastis, yaitu sekitar Rp400 ribu per potong.
Momen ini dibagikan Erina Gudono di unggahan di tempat Instagram Story. Alih-alih menuai pujian setelahnya menyantap roti lobster roll seharga Rp400 ribu, menantu Presiden Joko Widodo (Jokowi) itu justru menjadi gunjingan netizen. Pasalnya, ia dinilai pamer kemewahan ketika rakyat Indonesia berada dalam berjuang menolak Revisi Undang-Undang (RUU) pemilihan kepala daerah 2024.
“Mas Kaesang: Mahal banget roti Rp400 ribu,” tulis Erina diambil dari akun Instagram @erinagudono, Hari Sabtu (24/8/2024).
Namun, Anda tak perlu jauh-jauh ke Amerika untuk mencicipi roti yang mana ramai tersebut. Pasalnya, mampu dibuat di dalam rumah. Berikut resep roti lobster roll yang dimaksud dimakan Erina Gudono ketika berada di tempat Amerika dilansir dari Delish.
Resep Roti Lobster Roll Rp400 Ribu yang tersebut Dimakan Erina Gudono di dalam Amerika
Bahan-bahan:
Bahan Isian:
500 gram daging lobster, rebus lalu potong dadu
1/3 cangkir mayones
1 sdm jus lemon
1 sdm daun bawang, cincang halus
1/4 cangkir batang seledri, cincang halus
1/4 sdt garam
1/4 sdt lada hitam
Bahan Roti:
4 buah roti hot dog, belah memanjang
Selada secukupnya, untuk hiasan
Cara Membuat:
Dalam mangkuk besar, campurkan daging lobster, mayones, jus lemon, daun bawang, seledri, garam, kemudian lada. Aduk rata hingga semua materi tercampur sempurna.
Rasa dari campuran ini dapat disesuaikan dengan selera Anda, jikalau ingin lebih besar segar bisa jadi tambahkan sedikit perasan lemon atau sedikit saus sambal.
Panaskan oven atau panggangan. Panggang roti hot dog hingga sedikit kecoklatan lalu renyah. Oleskan sedikit mayones dalam bagian di roti yang mana sudah ada dipanggang.
Isi roti dengan campuran lobster yang tersebut sudah ada disiapkan. Tambahkan selada segar dalam atasnya sebagai hiasan. Sajikan segera agar roti tetap memperlihatkan renyah kemudian isian lobster terasa segar.
