Hadir pada Food Ingredients Asia 2024, LNK Perkuat Janji untuk Dukung Tren Bahan Pangan Seimbang
JAKARTA – Produsen material makanan dan juga minuman, PT Lautan Natural Krimerindo (LNK), siap berpartisipasi di pameran Food Ingredients Asia (FIA) 2024 yang akan berlangsung pada 4-6 September mendatang.
LNK hadir dengan perubahan yang dimaksud mengupayakan tren pangan sehat fungsional, sejalan dengan upaya pemerintah untuk menyediakan makanan bergizi bagi rakyat luas.
Ketua Gabungan Pengusaha Makanan lalu Minuman Seluruh Indonesia (GAPMMI) Adhi S. Lukman menegaskan pentingnya peran sektor makanan kemudian minuman pada perekonomian nasional.
“Industri ini menyumbang 39,10% terhadap Produk Domestik Bruto bidang nonmigas juga berkontribusi 6,5% terhadap Pendapatan Domestik Bruto nasional pada 2023,” ujarnya.
Namun, salah satu tantangan terbesar yang digunakan dihadapi adalah bagaimana Indonesia mampu mengedukasi konsumen untuk memilih makanan yang digunakan lebih tinggi sehat, bukanlah sekadar murah.
“GAPMMI membantu produsen yang terus melakukan reformulasi hasil ke arah yang mana lebih tinggi sehat,” kata Adhi.
Prof. Purwiyatno Hariyadi, Dewan Penasihat kemudian Ilmuwan Senior SEAFAST, juga menyoroti bahwa tantangan dalam Indonesia bukanlah pada teknologi pangan semata.
“Melainkan bagaimana Indonesia sanggup mengindustrialisasikan kekayaan material pangan fungsional lalu mendistribusikannya untuk konsumen,” ujarnya.
PT Lautan Natural Krimerindo dengan fokus pada perubahan juga teknologi pangan, hadir untuk menjawab tantangan ini. LNK menawarkan solusi melalui dua komoditas unggulannya yaitu FiberCreme juga Lautan Naturale.
FiberCreme, hasil fungsional yang menggabungkan serat dengan cita rasa creamy lalu bebas gula, menawarkan opsi tambahan sehat bagi lapangan usaha yang mana membutuhkan substansi rendah gula. Di sisi lain, Lautan Naturale merupakan komoditas plant-based yang dimaksud bebas dari komponen susu, sesuai dengan tren global yang beralih pada konsumsi berbasis nabati.
